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豆酱、甜酱、豆油、大麦酱、麸酱∶皆咸、甘。其味辛甘,升扬发散;其气燥热,胜湿祛寒。

时珍曰∶其子簇生,状如蛇床子而短,微黑,气辛臭,不及茴香。 大麦醋∶用大麦米一斗,水浸蒸饭,黄晒干,水淋过,再以麦饭二斗和匀,入水封闭,三七日成矣。

 灌耳中,治飞蛾、虫、蚁入耳。 禁食葱、面、油腻。

蝮蛇螫人∶姜末敷之,干即易。牙齿疼痛∶独头蒜煨乘热切熨痛处,转易之。

食诸肉毒,吐下血不止,萎黄者∶胡荽子一升煮令发裂,取汁冷服半升,日、夜各一服,肠风下血∶胡荽子,和生菜,以热饼裹食之。 生山中,茎叶与家薤相类,而根差长,叶差大,仅若鹿葱,体性亦与家薤同。

诜曰∶生食微动风,作羹食良。青蒿捣汁,煎过,如常酿酒饮。

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